07 septembre 2010
Pâte à crêpes au protifar Dukan (PA, PP/PL)
Et si je vous proposais des crêpes sans maïzena, sans sons, sans tolérés quoi et consommables à volonté? Vous seriez ravi, n'est-ce pas?
Je vous présente donc mes crêpes Dukan au protifar. Une recette de Proteines Gourmandes que j'affectionne particulièrement. Elles sont tout aussi délicieuses saupoudrées d'aspartam qu' avec du dudutella...
Vous pouvez les consommer dès la phase d'attaque PA et à volonté comme je vous l'avais déjà précisé...
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: +/- 1min30 par crêpe
Ingrédients pour 6 crêpes au protifar:
4 oeufs
3 c. à soupe de lait écrémé en poudre
7 c. à soupe de lait écrémé liquide
6 doses de protifar
4 c. à soupe de fromage blanc 0%
1 c. à café de levure chimique
4 c. à soupe de canderel (édulcorant résistant à la cuisson)
arôme alimentaire fleur d'oranger, vanille, rhum...
Préparation:
1/ Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Vous devez obtenir un mélange homogène et épais.
Surtout ne rajoutez pas de liquide.
2/ Faites chauffer votre poêle à crêpes et déposez une louche de pâte au centre.
A l'aide du dos d'une cuillère, étalez progressivement la pâte, avec la chaleur, la pâte devient plus liquide.
3/ Faites cuire environ 1min, une fois le dessous de la crêpe cuite, elle se décolle plus ou moins facilement à l'aide d' un petit couteau. Retournez-là et poursuivez la cuisson, quelques instants.
Dégustez ces crêpes au protifar saupoudrées d'aspartam ou avec un bon dudutella....
Commentaires
super
tes recettes ont l'air super bonnes et (même si je déteste cuisiner) je vais m'inspirer de quelques unes
j'ai arrêté le régime dukan qui ne m'allait pas du tout parce que je le trouvais personnellement déséquilibré pour mon organisme (c'est un avis tout personnel qui n'engage que moi)
je continue néanmoins un régime classique (qui ressemble finalement à la phase 3 je crois) et je m'en sors beaucoup mieux
merci du lien
je vais l'ajouter à ma listeHummm, des crêpes !
Super cette recette, les crêpes ont l'air délicieuses, mais comme je ne sais pas non plus ce qu'est le protifar, ni où en trouver je vais aller me promener sur le web !
En tout cas merci pour ces recette, je n'ai rien testé encore mais je vais m'y mettre tout à l'heure avec les muffins ( j'ai enfin reçu mes colorants et arômes de Patiwizz ! )
Tout à coup, ce régime Dukan me paraît moins drastique !
Et je vais mettre un lien sur mon blog, tu mérites vraiment d'être connue !Un délice tes crêpes
J'ai fais tes crêpes au protifar pour le gouter......un vrai délice. J'ai râté la 1ere j'avoue. J'avais pas bien réussi à l'étaler puis à la tourner à mi-cuisson. J'ai appris de mes erreurs et les suivantes sont aussi belles que les tiennes. Je garde ta recette précieusement. Merci
Délicieux
Je viens de retrouver la recette grâce à vous et je viens de m'en faire , j'en ai dégusté 2, le reste pour demain matin !
Un régal, j'ai mis un peu de vanille !
Merci !
Après les fêtes, je renoue avec Dukan, en 2011, j'ai perdu 20kg en 1 an avec le programme et j'arrive à me maintenir à +1 ou 2kg mais je reperd facilement avec les journées PP
super, ca va me changer un peu, mais le profitar c'est quoi ???et ou en trouver ???
merci à toi
nicole